WARTE NICHT AUF EINEN BESONDEREN TAG 
MACH AUS DEM TAG WAS BESONDERES

Mein Name ist Dimitri und meine Passion ist es, die außergewöhnlichen, authentischsten Seiten zu präsentieren, die Griechenland zu bieten hat.
Von dem Moment an, in dem Sie nach Griechenland kommen, sind Sie als Gast willkommen geheißen und beim Abschied als Freund verabschiedet. Das "Wie & Was" geht demnach von der eigenen Wertvorstellung aus. Dass es kein typisches Reisepaket ist, haben Sie bereits festgestellt; allein schon das Wort „Paket“ ist für eine Erlebnisreise nicht wirklich schön. Von mir bekommen Sie eine individuelle Reiseplanung, ausgewählte Routen und eine persönliche Führung – nichts von der Stange, das garantiere ich Ihnen!

Dimitris Margonis
Remetzo Frikes
Frikes, Ithaki

AUF UNGEWOHNTEN PFADEN
ENTDECKEN UND GENIESSEN

Die größte Anziehungskraft jeder Reise ist das Unbekannte. Das Gespür
dafür macht den Unterschied und den Kern meiner Reiserouten aus. Mit offenem Geist und Herz reisen und sich auf das Unbekannte freuen verleiht den Reisezielen eine andere Dimension – eine andere Art, die Dinge zu sehen.

Aber vielleicht wollen Sie etwas über mich erfahren, immerhin möchte ich
Sie von meinen Reisevorschlägen begeistern und Sie als meine nächste Reisegruppe außerhalb der gewohnten Pfade begleiten?

Ich stamme aus Tzoumerka in Epirus, bin in jungen Jahren nach Österreich gegangen, dort habe ich studiert und die prägenden Jahre des Erwachsen-werdens in Graz gelebt. Die Liebe zur Natur, zum Ursprünglichen und Authentischen macht meinen Antrieb aus. Gepaart mit der Achtsamkeit
zu allem, was um uns herum passiert und der Nachhaltigkeit, ohne die
es wenig gibt.

Erkunden Sie mit mir außergewöhnliche Gegenden, urig und geheimnisvoll, reich an Kultur, Farben und Geschmäckern. Sehen Sie sie mit mir, nehmen
Sie sie mit allen Sinnen wahr.

 

Austrian typical Knoedel Kaiserschammrn
Austria Tirol
Alpine kitchen Dimitri Margonis

MAN BRAUCHT NICHT VIEL
UM ZUFRIEDEN ZU SEIN
„NUA GUAD MUAS ES SEI!“

Gelassenheit, Ursprünglichkeit und gutes Miteinander nimmt man mit
Freude im Alltag wahr. Eine kulinarische Reise durch die Alpenküche Österreichs, die ihre Einfachheit und ihre Ursprünglichkeit bewahrt,
liefert guten Nährstoff dazu.

Wahrscheinlich fragen Sie sich, wie komme ich als gebürtiger Grieche dazu.
Nun, da ich in Österreich, in Graz genau gesagt, die Jahre des Erwachsen-werdens verbracht und dort einige meiner besten Freunde habe, ist es
wie ein ganz besonderes Stück Heimat.

Deshalb macht es mir eine große Freude, auf dem Christkindlsmarkt
in Baden-Baden oder privaten Events, echte und unverfälschte Spezialitäten
aus urigen Gegenden Österreichs anzubieten.

mediterranean diet

MEDITTERANE ERNÄHRUNG & LEBENSWEISE 

Je hektischer das Leben desto stärker die Sehnsucht nach bleibenden Werten und nachhaltiger Ernährung! Die mediterrane Landschaft  mit der Vielfalt und ihrem Reichtum gepaart mit den überlieferten Rezepten sind die Grundlage mediterraner Schmankerl: Pesto sonnengereifter Tomaten, Tomatensalsa mit Basilikum und Minze,  Paté grüner Oliven mit Mandeln, Tagliatelle mit Zitrone und Kapern, Weinessig mit Minze und Kardamom und natürlich naturtrübes ungefiltertes Olivenöl und Oliven in Bio-Qualität.

Fernab jeglicher Agrarindustrie, ohne Zusätze und Konservierungsstoffe. Sorgfältig ausgewählt, von Familienbetrieben nach alten Hausrezepten traditionell und naturbelassen in kleinen Mengen handgemacht – so wie man sie für sich selbst machen würde. Eine lebenslange Passion für echte und überlieferte Geschmäcke.  Nur nach Vorbestellung. Verfügbarkeit und Preise auf Anfrage.

SIE INTERESSIEREN SICH...

...für eine individuelle Reise und möchten gerne vorab Informationen für eine bestimmte Route? Oder haben die österreichischen Spezialitäten Sie auf eine Idee für die eigene Feier gebracht? Ja, vielleicht waren und sind Sie, wie ich, Fan der mediterranen Küche und möchten erlesene, naturbelassene Feinkost genießen?

Dann zögern Sie nicht mir eine Nachricht zu schicken. Sie erhalten die passende Information genau dazu – kostenlos und unverbindlich:


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